Étant née et ayant grandi à Val d’Isère, Manon connaît parfaitement la station. C’est de là que s'est affirmée sa passion pour le ski et la montagne qu’elle a, ensuite, voulu transmettre à son tour.
Monitrice, accompagnatrice en moyenne montagne et préparatrice physique, elle aspire à conseiller et aider les autres tout au long de l'année. À l’écoute et bienveillante, Manon est spécialisée dans le monitorat pour la compétition, les enfants et le handisport. Elle sait rapidement identifier le niveau et les besoins de ses élèves et est capable de s’adapter à la personnalité et aux capacités de chacun. Elle apprécie d'échanger avec ses apprenants afin de comprendre au mieux leurs envies et de trouver le déclic qui les fera progresser.
En plus des sports d’hiver, Manon est une personne active qui pratique la randonnée, le bivouac, le VTT et le parapente. Elle est également guide pour malvoyants et participe activement à l’organisation du festival de glisse handisport Paradiski.